Kahvi on yksi maailman suosituimmista juomista, mutta sillä voi olla myös negatiivisia vaikutuksia. Kahvin Haittavaikutukset johtuvat yleensä kofeiinista. Kofeiini on piristävä aine, joka voi saada sinut tuntemaan itsesi virkeäksi ja antaa sinulle lisäenergiaa. Se voi kuitenkin myös aiheuttaa hermostuneisuutta, ahdistusta ja unettomuutta. Liika kofeiini voi myös johtaa nestehukkaan ja sydämen sykkeen nousuun.
Jos olet herkkä kofeiinille, on parasta rajoittaa sen käyttöä tai välttää kahvia kokonaan. Jos juot kahvia, huolehdi siitä, että pysyt nesteytettynä ja juot sitä kohtuudella.
1. Kahvin haittavaikutukset ihmiselle
Kahvi on yksi maailman suosituimmista juomista, mutta sillä voi olla myös haitallisia vaikutuksia ihmiskehoon. Liika kahvi voi lisätä ahdistusta ja levottomuutta, ja se voi aiheuttaa myös päänsärkyä ja huimausta.
Kahvi voi myös häiritä unirytmiä ja aiheuttaa vatsavaivoja, kuten närästystä ja ruoansulatushäiriöitä.
2. Kahvin haittavaikutukset ympäristölle
Kahvi on yksi maailman suosituimmista juomista, eikä ole yllätys, että sen tuotannolla on suuri vaikutus ympäristöön. Kahviteollisuus on johtava metsäkadon aiheuttaja, sillä kahviviljelmät korvaavat usein luonnonmetsät. Metsäkadolla voi olla tuhoisa vaikutus paikallisiin ekosysteemeihin, sillä se voi johtaa maaperän eroosioon, biologisen monimuotoisuuden vähenemiseen ja tulvien lisääntymiseen.
Metsiin kohdistuvien vaikutusten lisäksi kahvintuotanto on myös merkittävä vesien saastumisen lähde. Kahviviljelmät tarvitsevat suuria määriä vettä kasvaakseen, ja tämä vesi on usein saastunut torjunta-aineista ja muista viljelyprosessissa käytetyistä kemikaaleista. Saastunut vesi voi saastuttaa paikallisia vesistöjä ja vahingoittaa kasveja, eläimiä ja ihmisiä.
Kahviteollisuudella on myös merkittävä vaikutus ilmastonmuutokseen. Kahvintuotanto aiheuttaa 2,5 prosenttia maailman kasvihuonekaasupäästöistä, ja tämän määrän odotetaan kasvavan kahvin kysynnän kasvaessa. Suurin osa näistä päästöistä on peräisin fossiilisten polttoaineiden polttamisesta kahvin paahto- ja keittolaitosten käyttövoimana.
Hyvä uutinen on, että kahvin kielteisiä ympäristövaikutuksia voidaan vähentää. Yksi tapa on valita reilun kaupan tai luomusertifioitu kahvi. Nämä kahvit kasvatetaan käyttäen kestäviä käytäntöjä, jotka auttavat suojelemaan ympäristöä. Toinen tapa vähentää ympäristövaikutuksia on valita kahvia, joka on paahdettu uusiutuvalla energialla, kuten aurinko- tai tuulivoimalla. Tekemällä ympäristötietoisia valintoja voit vaikuttaa asiaan.
3. Kahvin haittavaikutukset talouteen
Kahviteollisuus on yksi maailman tärkeimmistä teollisuudenaloista, ja kahvi on yksi suosituimmista juomista. Kahvilla on kuitenkin ollut negatiivisia vaikutuksia talouteen erityisesti kehitysmaissa.
Kahviteollisuutta on kritisoitu sen ympäristövaikutuksista. Kahvin tuotanto vaatii paljon vettä ja energiaa, ja kahviteollisuus on yksi maailman suurimmista vedenkäyttäjistä. Kahviteollisuus on myös vastuussa merkittävästä metsäkadosta, sillä kahviviljelmiä perustetaan usein sademetsäalueille. Tämä on johtanut biologisen monimuotoisuuden vähenemiseen sekä maaperän eroosioon ja vesipulaan.
Ympäristövaikutusten lisäksi kahviteollisuutta on arvosteltu myös sen työvoimakäytännöistä. Kahvintuotanto on usein työvoimavaltaista, ja työntekijöille maksetaan usein hyvin alhaisia palkkoja. Joissakin maissa kahviteollisuudessa käytetään lapsityövoimaa. Tämä on herättänyt huolta työntekijöiden hyväksikäytöstä ja vaikutuksista heidän terveyteensä ja hyvinvointiinsa.
Kahviteollisuutta on arvosteltu myös sen vaikutuksesta maailmantalouteen. Kahvi on merkittävä vientikasvi, ja suurin osa maailman kahvista tuotetaan kehitysmaissa. Kahviteollisuutta on kuitenkin kritisoitu sen roolista maailmankauppajärjestelmässä, sillä kahvilla käydään usein kauppaa hinnoilla, jotka eivät vastaa todellisia tuotantokustannuksia. Tämä on johtanut kahvinviljelijöiden tulojen laskuun sekä kehittyneiden maiden ja kehitysmaiden välisen eriarvoisuuden lisääntymiseen.
Kahviteollisuudella on ollut kielteinen vaikutus talouteen sekä ympäristövaikutustensa että maailmantalouteen kohdistuvien vaikutustensa osalta. Teollisuus luo kuitenkin myös työpaikkoja ja tarjoaa tuloja miljoonille ihmisille eri puolilla maailmaa.
Usein kysytyt kysymykset
Miksi kahvi kuivattaa kehoa?
Kahvi sisältää kofeiinia, joka lisää virtsaamista. Tämä voi johtaa kehon kuivumiseen, jos henkilö ei juo riittävästi muita nesteitä. Kahvi myös vähentää veren hyytymistä, mikä voi johtaa vähentyneeseen verenvuotoon.
Onko kahvi epäterveellistä?
Vaikka kahvin sisältämä kofeiini onkin stimuloiva aine, joka voi aiheuttaa päänsärkyä ja unettomuutta, on tutkimukset osoittaneet, että kahvinjuonti on yleensä hyvin turvallista. Kahvi sisältää myös muita ravintoaineita, kuten antioksidantteja ja kuitua, jotka voivat olla hyväksi terveydelle. Kahvinjuonti vähensi erityisesti riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin sekä ruoansulatuskanavan sairauksiin. Lisäksi kahdesta neljään kahvikupillista päivässä auttoi tutkittavia painonhallinnassa, mihin tutkijat uskovat syyksi kofeiinin kiihdyttävän vaikutuksen aineenvaihduntaan.
Onko 180 mg kofeiinia paljon?
Kofeiinipitoisuudet vaihtelevat paljon eri juomissa, ja tämä määrä on tarkkaan sanottuna yksilöllinen. Kuitenkin jos kofeiinia otetaan tarkoin annoksina tämä määrä on täysin turvallinen.
Mikä auttaa kofeiinin yliannostukseen?
Kofeiinin yliannostukseen ei ole olemassa mitään täsmälääkettä. Oireet menevät itsestään ohi, kun kofeiinin nauttimisen lopettaa. Vaikea yliannostus voi johtaa kouristeluun ja vakava myrkytys vaatii sairaalahoitoa. jos epäilet vakavaa yliannostusta, voit ottaa yhteyttä Mehiläisen Yleislääkäripäivystykseen.
Lievään kofeiinin aiheuttamaan valppauteen tai tärinään voi auttaa esimerkiksi L-Teaniini.
Kauanko kahvi säilyy pannussa?
Kahvi säilyy pannussa 15–30 minuuttia.
Montako Kahvikuppia päivässä?
Suomalaiset juovat keskimäärin 4–5 kuppia kahvia päivässä. Tuoreen yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan se on juuri ja juuri turvallisen kulutuksen rajoissa. Neljä 2,3 desilitran kupillista kahvia sisältää 400 milligrammaa kofeiinia. Tämä määrä kahvia päivässä ei vielä aiheuta aikuiselle terveysriskejä.
Miten käy jos lopettaa kahvin juomisen?
Kahvin juonnin lopettaminen voi aiheuttaa päänsärkyä ja muita vieroitusoireita. Tämä johtuu siitä, että kahvi vaikuttaa keskushermostoon ja aiheuttaa siksi riippuvuutta. Kahvin vieroitusoireet voivat olla voimakkaimillaan 1-2 vuorokauden aikana käytön lopettamisesta.
Mikä aiheuttaa Liikahappoisuutta?
Liikahappoisuutta voi aiheuttaa maha- ja pohjukaissuolihaavan tulehdus. Myös maha- ja pohjukaissuolihaavan välinen hernia voi olla yksi syy liikahappoisuuteen. Lisäksi maha- ja pohjukaissuolihaavan välinen kalvo voi olla liian ohut, jolloin maha- ja pohjukaissuolihaavan sisältö voi nousta ylös.
Onko tumma paahto terveellisempää?
Ei ole juuri väliä. Vaalea on hieman terveellisempää. Koska papuja ei ole paahdettu yhtä kauan, ne sisältävät enemmän elimistöä puhdistavia antioksidantteja.
Milloin ei kannata juoda kahvia?
Kofeiinia on hyvä välttää illalla, koska sen poistuminen elimistöstä kestää yllättävän kauan. Jos haluaa pelata varman päälle, hyvä nyrkkisääntö on, että päivän viimeinen kuppi kahvia kannattaa juoda 8–10 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Silloin aamun kofeiinitankkauksesta on jäljellä enää maksimissaan neljäsosa.
Onko kahvi myrkyllistä?
Ei ole tietoa siitä, onko kahvi myrkyllistä ihmisille. Kahvin sisältämä kofeiini voi kuitenkin olla myrkyllistä, jos sitä nauttii liian suuria määriä. Myrkyllinen eli toksinen annos kofeiinia on 20 milligrammaa ihmisen painamaa kiloa kohti. Esimerkiksi 70 kiloa painavalle henkilölle myrkyllinen kofeiiniannos on noin 1400 milligrammaa. Sen verran kofeiinia saa, jos juo noin 22 kupillista kahvia tai 13 – 17 tölkillistä energiajuomaa.
Onko kahvi hyväksi?
Kahvin säännöllinen juonti pienentää mm. riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen, sydän- ja verisuonitauteihin sekä maksasairauksiin. Kahvi on diureetti eli sillä on nestettä poistava vaikutus. Mikäli kahvia juo päivittäin, vaikutus kuitenkin heikkenee.12.2.2020